Informaciones
(02) 2996 33 77 info@econegocios.clAsociado en Proyecto FONDEF – “Desarrollo, evaluación y escalamiento a nivel piloto y/o preindustrial de alimentos funcionales de consumo masivo para la prevención de problemas de salud asociados a la obesidad”. Código: AF10I1003.
Fecha de inicio: mayo 2011
Fecha de término: abril 2014
Beneficiaria: Universidad de Chile
- Facultad de Ciencias Agronómicas
- Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
- Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos
Empresas socias:
- ABT S.A.
- Prinal S.A.
- Nestlé Chile S.A.
Co-Ejecuta Proyecto Innova- CORFO – “Desarrollo de un proveedor de ingredientes funcionales por medio de las valoración de residuos agroindustriales para obtener alimentos innovadores con propiedades funcionales que tengan comprobado beneficio para la salud”. – Código: 09CAVC-7004.
Fecha de inicio: octubre 2010
Fecha de término: septiembre 2013
Participantes:
Beneficiaria: Universidad de Chile
- Facultad de Ciencias Agronómicas
- Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
- Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA)
Empresas socias:
- Asemafor Ltda.
- Prinal S.A.
- Nestlé Chile S.A.
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